Victoria sponge cake !!

La reina Victoria de inglaterra con su familia

                                   Esta tarta es un classico de la reposteria britanica,

 la reina Victoria lo tomaba con el te,debe su nombre a la reina 

                             la tarta se compone de dos bizcochos
                             muy espongosos de vainilla
                             relleno de nata y mermelada de fresa o arandanos 
                             decorado con
                             frutas del bosque (fresas,arandanos,moras etc...)